Это качественный и надежный домашний помощник для контроля на каждом этапе при создании ваших уникальных любимых напитков.
Устройство подойдет и профессионалам и любителям, занятым изготовлением спиртных напитков. Прибор обладает автоматической температурной компенсацией (ATC), в нем отсутствуют любые электронные компоненты, что делает его очень простым в использовании.
Прибор имеет две шкалы Brix: шкала для измерения количества сахара в диапазоне от 0 до 40% и шкала содержания алкоголя в пределах от 0 до 25%.
На корпусе устройства присутствует калибровочный винт, благодаря которому осуществляется калибровка прибора, это помогает контролировать и регулировать точность ручного рефрактометра, гарантируя получение достоверных данных.
Результат работы устройства получается посредством измерения степени преломления (рефракции) света в растворе.
Общий принцип работы любого рефрактометра: после калибровки поместить каплю измеряемой жидкости на стекло внутри устройства, закрыть крышкой и направить рефрактометр на источник света и посмотреть в окуляр: измерения снимаются с помощью линии раздела синего поля и светлого поля
(горизонтальная граница между синей и белой зонами и будет искомым значением). Изображение шкалы может быть нечетким, чтобы это исправить нужно вращать окуляр. Во время измерения важно следить, чтобы исследуемый раствор полностью растекался по призме рефрактометра. После проведения измерения призму и защитное стекло рефрактометра нужно сразу очистить от остатков раствора.
Спиртометр рефрактометр 2 в 1 ручной оптический ATC 40% BRIX — это инновационный высокоточный прибор, который используется для измерения концентрации сахара и спирта в не прозрачных жидкостях: пиве, виноградном сусле, браге, вине, соке и других напитках, что делает его незаменимым для точных измерений в мире пивоварения, виноделия.
