«Kodzi» – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ практически любого крахмалосодержащего сырья. «Kodzi» используют в Азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья: картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь).
Основная прелесть применения дрожжей «Kodzi» состоит в том, что процесс приготовления затора как таковой практически отсутствует!
Условия хранения:
Хранить при температуре от 0 до +24 градусов, в сухом месте.
Состав:
Дрожжи, ферменты (Амилаза, Глюкоамилаза), ризопус
